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Sabemos que cuando quieres empezar a emprender tú, tienda de abarrotes, minimarket o negocio de comida que requiera equipos gastronómicos, no es una tarea simple, la de hallar un buen equipo que nos proporcione calidad y una larga vida de uso, ya que siempre tenemos que considerar antes ciertas características del equipo que queremos adquirir, y por supuesto que vaya acorde con nuestro presupuesto. También parte de la tarea de buscar los equipos para tu negocio es quien te los distribuye, ya que tienes que asegurarte de tener un buen servicio y contar con la garantía del producto que se va a comprar, y eso te lo ofrece Distribuidora Gelvis, además de tener unos cuantos años distribuyendo equipos gastronómicos, se te brinda una gran variedad de ellos y de muy buena calidad, puedes equipar o remodelar tu negocio completamente con esta distribuidora, teniendo la seguridad que te ofrece una garantía de un año y como mencione antes, se te da un buen servicio, para que siempre esta, sea tu primera opción, al querer comprar un equipo gastronómico.
Distribuidora Gelvis trabaja principalmente con 2 marcas, la primera es una que ha ganado popularidad con el tiempo y me imagino que ya la habrás escuchado y es sin lugar a dudas VENTUS Corp., que cuentan con una larga trayectoria ofreciendo equipos gastronómicos y línea blanca de excelente calidad, la segunda marca con la que trabaja Distribuidora Gelvis es con Hanccop, una empresa peruana que ofrece una enorme cantidad de equipos gastronómicos, de muy buena calidad, con unos cuantos años en el mercado.
Así que, si decides confiar en equipar tu negocio con Distribuidora Gelvis, ten por seguro que tendrás para escoger entre un monto de equipos, para así encontrar el que mejor se adapte a tu negocio. Pero ahora, es momento de mencionar a las estrellas de este artículo, que son los equipos que tiene la distribuidora para ofrecerte.
Empiezo contándote sobre los equipos que más solicitan a la hora de la cotización, y estos son los de la línea frio, ya que esta cuenta con equipos como.
Visicoolers: Estas son máquinas con un diseño vertical y que tienen una o dos puertas de cristal para exhibir los productos que contiene adentro, y ayudando también a mantenerlos refrigerados. Existen visicoolers de diferentes tamaños y capacidades que van desde 110 litros, siendo uno de los más pequeños, hasta los 1200 litros, siendo uno de los visicoolers más grandes en el mercado.
Vitrinas refrigeradas: Son exhibidores de cristal horizontales que pueden tener un diseño cuadrado o curvo, y también pueden ser de sobremesa, que mantiene refrigerados por lo general productos como, carnes, lácteos o embutidos. También están sus variaciones que son, vitrinas pasteleras, vitrinas para sushi, vitrinas barquilleras y vitrinas murales. Todas estas vitrinas tienen diferente tamaños y capacidades que varía según el modelo de vitrina que tu escojas.
Congeladoras duales: Como su nombre lo dice estos equipos sirven para congelar o conservar los productos que desees meter en él, dependiendo de cómo se regule la temperatura de estos equipos hace una de las dos funciones. Los modelos que existen de estos equipos pueden venir con una tapa de vidrio o una tapa dura, y en algunos viene la opción de cerrar la tapa con llave. Estas congeladoras cuentan con varias capacidades desde la más pequeña, que puede ser de 100 litros, hasta una de las capacidades más grandes de 600 litros.
Máquinas de Helado Soft: Estos son equipos que todo el mundo conoce, ya que de seguro te has comprado uno de esos conos de helado que su cremosa y suave manteca sale de un maquina en el cual puedes escoger sabores simples o mixto. Las máquinas de helado soft tienen diferentes modelos, ya que puedes escoger una máquina de pedestal o sobremesa, de uno, dos o hasta tres caños (esto es por donde sale el helado) también está la característica de cuantos litros la quieres, ya que hay máquinas que pueden producir por hora 25, 35 y hasta 40 litros. Este equipo ofrece variedad de precios también y suele ser bastante solicitado, una excelente opción para tu negocio.
Máquinas de Helado Frito: Aunque es un poco singular ver estas dos palabras juntas, realmente así es como se les llama a estos helados que parecen un rollito, que pueden venir de diferentes sabores y decoraciones. La máquina consiste en dos o una plancha redonda o cuadrada que puede llegar a medir entre 50 y 55 cm, algunas máquinas pueden venir con depósitos para colocar los toppins o solamente la plancha, ya es cuestión de que modelo te gustaría obtener.
Freezers y Refrigeradores Industriales: Son equipos de gran capacidad que pueden contar con el diseño de 1 puerta normal o de vidrio, 2 puertas normales o de vidrio, hasta hay equipos que pueden venir con 2 medias puertas o 4 medias puertas. Como he dicho antes estos equipos cuentan con una gran capacidad, que puede variar entre los 500 hasta los 1400 litros. Ahora por si te lo preguntas, los freezers y los refrigeradores son diferentes, ya que el freezer puede llegar a temperaturas más bajas de -17ºC hasta -22ºc, que un refrigerador que solo ofrece temperaturas de -2ºC hasta 8ºC. Así que debes escoger dependiendo del uso que quieras realizar. También existe la combinación de un freezer/refrigerador industrial, es un equipo de gran capacidad, que cuenta con dos cámaras de refrigeración, una de las cámaras puede llegar a temperaturas de -17ºC a -22ºC, como la de un freezer, y la otra cámara, trabaja en temperaturas de -2ºC a 8ºC como la de un refrigerador.
También contamos con otros equipos como, dispensadores de agua y dispensadores de jugos, cremoladeras y exprimidores de naranjas. También se te ofrece, mesones refrigerados y mesones saladette, perfectos para restaurantes y hoteles y casinos.
Ya que te conté sobre que te ofrece la línea frio, ahora hablemos sobre la línea de calor
Es hora de darle protagonismo a la línea de calor, que te brinda diferentes equipos como.
Vitrinas calientes: Estas son exhibidoras que mantiene los productos calientes, que trabajan a una temperatura de 30ºC a 85ºC, y cuenta con variedad de diseños, ya que pueden venir con un vidrio curvo o cuadrado, pueden ser horizontales o verticales, y todas son de sobremesa, también pueden contar con cierto número de repisas y depósitos, esto depende del modelo que quiera comprar, ya que también puede venir sin depósitos.
Hornos convectores: Estos son hornos eléctricos, diseñados en acero inoxidable y vienen con una puerta de vidrio, incluye 4 bandejas y un timer, algunos de los modelos de estos hornos vienen sin grill ni humificador. Son perfectos para calentar, asar o hornear alimentos, ya que cuentan con una temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC.
Hervidores eléctricos: Equipo indispensable de un restaurante, hotel o negocio de comida. Existen diferentes capacidades de estos equipos de 10 y 20 litros, y cuenta con una temperatura de trabajo de 30ºC a 110ºC. Los hervidores eléctricos están fabricados en acero inoxidable que dan la ventaja de tener mayor duración y ser higiénicos, aparte de que cuenta con un acabado que los hacer ver bonitos y elegantes. Tomemos en cuenta que son equipos fáciles de usar y limpiar.
Rollers Hot Dog: Esta es una máquina que nos va ayudar a cocinar y a mantener las salchichas calientes. Están fabricadas en acero inoxidable y tienen una cúpula de vidrio, también cuentan con un regulador de temperatura por termostato. Los rollers hot dog cuentan con diferentes modelos, que pueden contar con 7, 9 y hasta 11 rodillos, destaquemos también que la temperatura de trabajo que maneja este equipo es de 30ºC a 250ºC.
Panini Grill: Es una plancha eléctrica de doble contacto (dos planchas, una arriba y otra abajo) que tiene un sistema de control de presión que permite prensar o grillar los productos sin que pierdan su forma y textura, y cuenta con una temperatura de trabajo de 30ºC a 300ºC. Existen modelos de solo una plancha de doble contacto, pero también están las que son dobles, que vienen con dos de estas planchas que caracteriza al panini grill. Este equipo es ideal para preparar esos ricos sándwiches crujientes con un relleno perfectamente calentado, perfecto para los, restaurantes, hoteles y negocios de comida.
Máquina de Pop Corn: Esta máquina viene fabricada en acero inoxidable y aparte de producir el pop corn, lo puede mantener caliente mientras se exhibe al público. Cuenta con una olla de teflón cubierta en acero inoxidable y también tiene un foco superior. También contamos con el carrito que hace de soporte para la máquina de pop corn, que viene con 4 ruedas, en donde las dos ruedas más pequeñas vienen con sistema de freno, es de fácil uso y limpieza. Tome en cuenta que este equipo se adquiere aparte, y no viene junto con la máquina.
Para terminar, la línea calor brinda más equipos como, máquinas de bebidas calientes, waffleras eléctricas, creperas eléctricas, maquinas selladoras de vasos y carros mantenedores de alimentos, entre otros más.
Distribuidora Gelvis te brinda, calidad y seguridad, aparte del buen servicio y garantía de los equipos por un año. Equípate con nosotros y aprovecha todo lo que ofrecemos.
